توت العليق الكامل المجمد بشكل فردي
6,00 €
توت كامل IQF ممتاز – توت مجمد سريع فرديًا من أوكرانيا
توت كامل عالي الجودة، مجمد سريع فرديًا (IQF) للحفاظ على النكهة الطبيعية، اللون، والقيمة الغذائية. مثالي لمصنعي الأغذية، الموزعين وتجار الجملة الذين يبحثون عن مكونات فاكهة مجمدة ممتازة لمنتجات المخابز، الحلويات، العصائر، إضافات الزبادي، وتطبيقات الحلويات.
توت العليق الكامل المجمد بشكل فردي الممتاز بالجملة من أوكرانيا
توت العليق الكامل المجمد بشكل فردي الممتاز بسعر €6.00 لكل وحدة – توت العليق المجمد بشكل فردي من أوكرانيا. جودة فائقة مع 90-95% من التوت سليمة، مثالية للتطبيقات التي تتطلب العرض البصري، السلامة الهيكلية، والتموضع الممتاز. مثالية للحلويات الفاخرة، تغليف الفواكه المجمدة للبيع بالتجزئة، الحلويات الراقية، تزيين الزبادي، وتطبيقات خدمات الطعام الممتازة.
تقوم Fruzbi أوكرانيا بتوريد توت العليق المجمد الكامل من الدرجة الإضافية والأولى للموزعين الدوليين، مصنعي الأغذية، تجار التجزئة، وعمليات HoReCa في جميع أنحاء أوروبا والعالم. تحافظ تقنية التجميد الفردي السريع لدينا على النكهة والتغذية بالإضافة إلى الهيكل الدقيق لكل توتة، مما يضمن وصولها سليمة وجميلة لتطبيقاتك الممتازة.
مواصفات المنتج ومعايير الجودة
درجات الجودة المتاحة:
الفئة الإضافية (ممتازة): أعلى درجة جودة مع حجم موحد، لون نابض بالحياة، وسلامة هيكلية استثنائية. يتم اختيار التوت بعناية للحصول على مظهر متسق، مثالي لتغليف البيع بالتجزئة، تقديم الحلويات الممتازة، والتطبيقات التي تتطلب الكمال البصري. تباين حجمي ضئيل، لا توجد عيوب، لون بورجوندي عميق في جميع الأنحاء.
الفئة الأولى (ممتازة قياسية): جودة ممتازة مع 90-95% من التوت الكامل، تباين حجمي طبيعي مقبول ضمن المعايير التجارية. مثالية لخدمات الطعام، التصنيع، والتطبيقات التي تتطلب سلامة التوت الكامل ولكن مع تحمل أكبر قليلاً للتباين الطبيعي. قيمة ممتازة مع الحفاظ على المظهر الممتاز والوظائف.
الخصائص الفيزيائية:
- سلامة التوت الكامل: 90-95% من التوت سليمة تمامًا دون تلف أو سحق
- اللون: أحمر طبيعي عميق إلى بورجوندي، نابض بالحياة وموحد داخل الدفعة
- نطاق الحجم: اختيار التوت الموحد، قطر نموذجي 15-25 مم مع تباين طبيعي
- الملمس: ثابت عند التجميد، يحافظ على الشكل أثناء التخزين والتعامل
- الهيكل: تبقى الدروبلات (القطاعات الفردية) سليمة ومتصلة
- السطح: نظيف، خالٍ من المواد الغريبة، السيقان، الأوراق
- العيوب: ضئيلة إلى لا توجد في الفئة الإضافية، <5% عيوب طفيفة في الفئة الأولى
تقنية المعالجة:
عملية التجميد الفردي السريع (IQF): يتم تجميد كل توتة بشكل منفصل عند -40°C في غضون دقائق من الحصاد. هذا التجميد السريع يخلق بلورات جليدية صغيرة تقلل من تلف الخلايا، وتحافظ على هيكل التوت، مركبات النكهة، الفيتامينات، والجاذبية البصرية. على عكس الفواكه المجمدة بشكل كتلة، تبقى التوت المجمدة بشكل فردي حرة التدفق ولا تتكتل معًا.
الجدول الزمني من الحصاد إلى التجميد: يتم معالجة التوت في غضون 2-4 ساعات من القطف، مما يضمن نضارة الذروة واحتفاظ العناصر الغذائية. هذه النافذة السريعة للمعالجة تمنع نشاط الإنزيم الذي يمكن أن يفسد النكهة، اللون، والملمس.
لا توجد إضافات: 100% توت نقي بدون سكر مضاف، مواد حافظة، ألوان صناعية، أو معززات نكهة. منتج ذو علامة نظيفة مناسب للتكوينات العضوية، العلامات التجارية التي تركز على الصحة، والتموضع الممتاز.
سلامة سلسلة التبريد: يتم الحفاظ عليها عند -18°C أو أقل من التجميد خلال التخزين، النقل، والتسليم. تتوفر وثائق مراقبة درجة الحرارة الكاملة لضمان الجودة والامتثال التنظيمي.
جدول المواصفات الفنية
| المواصفات | القيمة/التفاصيل |
|---|---|
| اسم المنتج | توت العليق الكامل المجمد بشكل فردي |
| درجات الجودة | الفئة الإضافية (ممتازة) | الفئة الأولى (ممتازة قياسية) |
| سلامة التوت الكامل | 90-95% من التوت سليمة تمامًا |
| طريقة المعالجة | التجميد الفردي السريع (IQF) عند -40°C |
| حجم التوت | قطر 15-25 مم (تباين طبيعي) |
| اللون | أحمر طبيعي عميق إلى بورجوندي |
| بريكس (محتوى السكر) | 8-12% (طبيعي، يختلف حسب الحصاد) |
| درجة الحموضة | 2.8-3.4 (حمضي طبيعي) |
| محتوى الرطوبة | 80-85% (رطوبة التوت الطبيعية) |
| الإضافات | لا توجد – فاكهة طبيعية 100% |
| خيارات التعبئة | التجزئة/HoReCa: أكياس بولي 2.5 كجم في صندوق 10 كجم | التجزئة للمستهلك: عبوات 300 جم-1 كجم | بالجملة: صناديق 10 كجم | محملة على منصات: حمولة 20,000 كجم |
| درجة حرارة التخزين | -18°C أو أقل (ثابتة) |
| مدة الصلاحية | 24 شهرًا عند -18°C |
| معايير ميكروبيولوجية | تتوافق مع لائحة الاتحاد الأوروبي 2073/2005 للفواكه المجمدة |
| بقايا المبيدات | أقل من حدود MRL للاتحاد الأوروبي (تم اختبارها لكل دفعة) |
| المواد المسببة للحساسية | لا توجد – خالية من المواد المسببة للحساسية بشكل طبيعي |
| الشهادات المتاحة | HACCP، ISO 22000، BRCGS، IFS (عند الطلب)، عضوي (دفعات معتمدة) |
| التطبيقات المستهدفة | حلويات ممتازة، تغليف للبيع بالتجزئة، الحلويات، الزبادي، HoReCa، العصائر |
| سعر الوحدة | €6.00 لكل وحدة (تسعير الحجم متاح) |
| السعر مقابل التفتت | +50% ممتاز لسلامة التوت الكامل والجاذبية البصرية |
| الحد الأدنى لكمية الطلب | اتصل بالمورد للحصول على الكمية الدنيا للطلب (عادةً 1 منصة للعينات، حاوية للبيع بالجملة) |
| مدة التنفيذ | المخزون: 5-10 أيام | الإنتاج: 15-25 يومًا | العلامة الخاصة: 30-40 يومًا |
| الأصل | أوكرانيا (مناخ معتدل، مثالي لزراعة التوت) |
| موسم الحصاد | يونيو-أغسطس (موسم الذروة لجودة مثالية) |
| المورد | Fruzbi أوكرانيا (تم التحقق منها على منصة Faktorist) |
| رمز النظام المنسق | 0811.20 (توت العليق المجمد، غير مطبوخ أو مطبوخ بالبخار أو الغلي في الماء) |
لماذا تختار التوت الكامل بدلاً من التفتت؟
العرض البصري حاسم: عندما يؤثر مظهر التوت مباشرة على قيمة المنتج، يكون التوت الكامل ضروريًا. تتطلب الحلويات الممتازة، عبوات الفواكه المجمدة للبيع بالتجزئة، تزيين الزبادي، الزينة، والحلويات الجاذبية البصرية للتوت السليم والجميل. يحقق السعر الممتاز لكل وحدة (€6 مقابل €4) قيمة قابلة للقياس من خلال تحسين إدراك المستهلك والتموضع الممتاز.
السلامة الهيكلية لتطبيقات محددة: يحافظ التوت الكامل على شكله أثناء الخلط اللطيف، الطبقات، والتقديم. هذه السلامة الهيكلية حاسمة لـ:
- تقديم الحلويات في المطاعم حيث يكون كل توت مرئيًا
- التغليف للبيع بالتجزئة حيث يرى المستهلكون الفاكهة الكاملة من خلال الحاويات الشفافة
- تزيين الزبادي والبارفيه الذي يتطلب توتًا سليمًا
- مراكز الحلويات والتوت المغطى بالشوكولاتة
- أوعية العصائر وأوعية الأساي مع زينة الفاكهة المرئية
- منتجات المخابز الممتازة حيث تكون التوت الكامل عناصر زخرفية
تموضع المنتج الممتاز: يشير التوت الكامل إلى الجودة للمستهلكين. تستفيد العلامات التجارية الغذائية التي تستهدف القطاعات الممتازة، المستهلكين المهتمين بالصحة، أو الأسواق الفاخرة من جاذبية العلامة النظيفة والجودة البصرية للفواكه السليمة. القدرة على إبراز “التوت الكامل” على التغليف ومواد التسويق تدعم التسعير الأعلى للبيع بالتجزئة.
المرونة لأي تطبيق: على عكس التفتت، يمكن استخدام التوت الكامل لأي تطبيق. إذا كانت الوصفة تتطلب فاكهة مهروسة، يمكن معالجة التوت الكامل بسهولة. هذه المرونة قيمة للمصنعين الذين ينتجون خطوط منتجات متعددة أو يتكيفون مع الطلبات السوقية المتغيرة دون تغيير الموردين.
الحفاظ على التغذية والنكهة القصوى: يعني الهيكل السليم تعرضًا ضئيلًا للسطح للأكسدة. يحتفظ التوت المجمد الكامل بأقصى محتوى فيتامين، مستويات مضادات الأكسدة، ومركبات النكهة مقارنة بالبدائل المعالجة. هذا مهم بشكل متزايد حيث تصبح اتجاهات العلامة النظيفة والشفافية الغذائية توقعات السوق.
التطبيقات حسب قطاع الصناعة
المطاعم الفاخرة والمطاعم الممتازة: التوت الكامل ضروري للحلويات المقدمة، قوائم التذوق، والعروض الممتازة. يعتمد الطهاة على الكمال البصري لتوت الفئة الإضافية للأطباق حيث يتم فحص كل عنصر. تشمل التطبيقات زينة الفوندان بالشوكولاتة، تزيين البانا كوتا، زينة التارت، طبقات الإنتريمات، وتكوينات الفواكه الموسمية.
تغليف الفواكه المجمدة للبيع بالتجزئة: تتطلب عبوات الفواكه المجمدة للبيع بالتجزئة جاذبية التوت الكامل المرئي من خلال التغليف. يختار المتسوقون الفواكه المجمدة بناءً على الجودة البصرية، مما يجعل توت الفئة الإضافية مثاليًا للعلامات التجارية للبيع بالتجزئة التي تتنافس على الأرفف الممتازة. تتوفر أحجام العبوات من 300 جم إلى 1 كجم للتوزيع بالتجزئة.
الحلويات الممتازة: التوت المغطى بالشوكولاتة، مراكز الفواكه للبرالين، وتطبيقات الحلوى الراقية تتطلب توتًا سليمًا هيكليًا. يبرر سعر €6 عندما يصبح كل توت قطعة حلوى مميزة مع التموضع الممتاز والتسعير للبيع بالتجزئة ليتناسب.
تصنيع الزبادي: تزيين التوت الكامل للعلامات التجارية الممتازة للزبادي، أكواب البارفيه، وتغليف الزبادي اليوناني. الجاذبية البصرية تدفع قرارات الشراء في فئة الزبادي التنافسية، مما يجعل التوت السليم مكونًا ذو قيمة مضافة يدعم التسعير الممتاز للبيع بالتجزئة.
خدمة الطعام في الفنادق والمنتجعات: بوفيهات الإفطار، عروض تقديم الطعام، وحلويات الولائم حيث يعكس تقديم الطعام تموضع العلامة التجارية. تتطلب الفنادق التي تخدم القطاعات الفاخرة والأعمال جودة الفئة الإضافية لتلبية توقعات تجربة الضيوف المتسقة.
بارات العصائر والعصائر: تزيين أوعية العصائر، زينة أوعية الأساي، وعناصر الفاكهة المرئية في الأكواب الشفافة. بينما يعمل التفتت للخلط، يخلق التوت الكامل العروض التي تستحق الإنستغرام والتي تدفع التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي وتفاعل العملاء.
عمليات المخابز الممتازة: المخابز الحرفية، محلات الحلويات، ومتاجر الكعك المتخصصة التي تستخدم التوت الكامل كعناصر زخرفية على التارت، الكعك، الكب كيك، والمعجنات الفرنسية. الكمال البصري غير قابل للتفاوض في تقديم المخابز الممتازة.
تصنيع العلامات الخاصة: مصنعي الأغذية الذين ينتجون منتجات العلامات الخاصة الممتازة لسلاسل البقالة الراقية، تجار التجزئة المتخصصين، ومتاجر الأغذية الفاخرة. تدعم سلامة التوت الكامل هيكل التسعير الممتاز وتموضع العلامة التجارية.
التصدير والتوزيع: المستوردون والموزعون الذين يزودون سلاسل البيع بالتجزئة، مشغلي خدمات الطعام، وأعمال الأغذية المتخصصة عبر الأسواق المتعددة. تدعم الجودة المتسقة والوثائق الكاملة للتصدير علاقات التجارة الدولية الموثوقة.
الملف الغذائي والفوائد الصحية
يحافظ التوت العليق الكامل المجمد بشكل فردي على الملف الغذائي الكامل للتوت الطازج بسبب التجميد السريع مباشرة بعد الحصاد:
الفيتامينات والمعادن (لكل 100 جم):
- فيتامين C: 26-32 ملجم (30-35% من القيمة اليومية) – دعم المناعة، تخليق الكولاجين
- فيتامين ك: 7-10μg (8-12% من القيمة اليومية) – صحة العظام، تخثر الدم
- المنغنيز: 0.67mg (30-35% من القيمة اليومية) – الأيض، وظيفة مضادة للأكسدة
- الفولات (فيتامين B9): 21-26μg – وظيفة الخلايا، تخليق الحمض النووي
- المغنيسيوم، الحديد، البوتاسيوم: موجودة بكميات مفيدة
مضادات الأكسدة:
- الأنثوسيانين: مسؤول عن اللون الأحمر الداكن، تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات
- حمض الإيلاجيك: مركب فريد ذو خصائص محتملة مضادة للسرطان
- الكيرسيتين: فلافونويد ذو فوائد مضادة للالتهابات
- حمض الجاليك: مضاد للأكسدة يدعم صحة القلب والأوعية الدموية
الألياف الغذائية: 6.5g لكل 100g (مصدر ممتاز)، تدعم صحة الجهاز الهضمي والشبع
منخفض السعرات الحرارية: حوالي 52 سعرة حرارية لكل 100g، مناسب لتشكيلات المنتجات الصحية
السكريات الطبيعية: 4-5g لكل 100g (موجودة طبيعيًا، بدون سكريات مضافة)
الموقع الصحي: هذه السمات الغذائية تدعم مطالبات العلامة النظيفة، وضع السوبرفود، والتسويق الصحي. التوت الكامل مثالي للمنتجات التي تستهدف المستهلكين المهتمين بالصحة، القطاعات العضوية، والعلامات التجارية الفاخرة للعافية.
المقارنة: التوت الكامل مقابل الفتات مقابل الطازج
| العامل | التوت الكامل IQF | الفتات IQF | التوت الطازج |
|---|---|---|---|
| نقطة السعر | €6.00/الوحدة (فاخر) | €4.00/الوحدة (قيمة) | €15-25/كجم (موسمي) |
| الجاذبية البصرية | ممتاز – التوت سليم | غير قابل للتطبيق – قطع | ممتاز (عندما يكون طازجًا) |
| سلامة الهيكل | 90-95% توت كامل | قطع مكسورة (2-8mm) | رقيق، عمر قصير على الرف |
| عمر الرف | 24 شهرًا عند -18°C | 24 شهرًا عند -18°C | 3-5 أيام مبردة |
| التوفر على مدار السنة | ✓ متوفر دائمًا | ✓ متوفر دائمًا | ✗ موسمي (الصيف) |
| احتفاظ المغذيات | ممتاز (مجمد في الذروة) | ممتاز (مجمد في الذروة) | يتدهور بعد الحصاد |
| الأفضل لـ | الحلويات الفاخرة، البيع بالتجزئة، التزيين، الحلويات، الزبادي | المعالجة، المربى، الصلصات، حشوات المخبوزات، المشروبات | الاستهلاك الفوري، أسواق المزارع |
| متطلبات التعامل | رعاية معتدلة مطلوبة | سهل – قطع متينة | رقيق جدًا – هدر عالي |
| سرعة المعالجة | وقت إذابة معتدل | سريع – قطع صغيرة | استخدام فوري |
| النقل | لوجستيات مجمدة مطلوبة | لوجستيات مجمدة مطلوبة | مبرد، عاجل |
| عامل الهدر | حد أدنى – مجمد بشكل صحيح | حد أدنى | عالي – تلف، ضرر |
مراقبة الجودة والشهادات
مراقبة الجودة متعددة المراحل:
1. مراقبة ما قبل الحصاد: مراقبة الحقول للنضج الأمثل، الظروف الجوية، وتوقيت الحصاد. يتم اختيار التوت فقط في ذروة النضج (لون عميق، محتوى السكر الأمثل) للحصاد.
2. مراقبة جودة الحصاد: قطف يدوي أو حصاد ميكانيكي مع فحص ميداني فوري. يتم إزالة التوت التالف أو غير الناضج قبل المعالجة.
3. فحص منشأة المعالجة: يخضع التوت للغسيل، الفرز البصري الإلكتروني، وفحوصات الجودة اليدوية. يتم إزالة المواد الغريبة، السيقان، الأوراق، والتوت المعيب.
4. التحقق من التجميد: مراقبة درجة الحرارة طوال نفق IQF. يتم توثيق كل دفعة لوقت التجميد، منحنى درجة الحرارة، ودرجة حرارة المنتج النهائي.
5. تقييم جودة ما بعد التجميد: اختبار العينات لنسبة التوت الكامل، اتساق اللون، سلامة الهيكل، والجاذبية البصرية. يتم تعيين درجة الصف بناءً على المعايير الدولية.
6. اختبار الميكروبيولوجيا: اختبار الدفعات المنتظم للعدد الكلي للألواح، الكوليفورم، الإشريكية القولونية، السالمونيلا، وغيرها من مسببات الأمراض وفقًا للائحة الاتحاد الأوروبي 2073/2005.
7. التحليل الكيميائي: اختبار بقايا المبيدات، فحص المعادن الثقيلة، والتحقق من مطالبات العلامة النظيفة. يجب أن تلبي جميع النتائج حدود البقايا القصوى للاتحاد الأوروبي (MRL).
8. مراقبة التخزين: تسجيل درجة الحرارة المستمر في مرافق التخزين البارد. يتم الحفاظ على الوثائق لضمان التتبع الكامل.
الشهادات المتاحة:
- HACCP: تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة – نظام إدارة سلامة الغذاء
- ISO 22000: معيار إدارة سلامة الغذاء الدولي
- BRCGS: معيار الاتحاد البريطاني العالمي لسلامة الغذاء (عند الطلب)
- IFS: معايير الغذاء الدولية المميزة (عند الطلب)
- شهادة العضوية: متاحة لدفعات محددة معتمدة من المزارع العضوية
- كوشير/حلال: متاح عند الطلب للأسواق المحددة
- شهادات الصحة النباتية: وثائق التصدير للشحنات الدولية
- شهادة المنشأ: التحقق من المنشأ الأوكراني لأغراض الجمارك والتعريفات
حلول التعبئة والتغليف واللوجستيات
تعبئة التجزئة للمستهلك (300g-1kg):
- أكياس واقفة مع نافذة شفافة تظهر التوت الكامل
- إغلاق قابل لإعادة الإغلاق بسحاب للاستخدام الممتد
- رسومات فاخرة مناسبة لأرفف التجزئة الفاخرة
- لوحات غذائية، رموز شريطية، وتسمية متعددة اللغات متاحة
- تصميم وطباعة العلامة الخاصة
تعبئة خدمة الطعام/HoReCa (أكياس بولي 2.5kg في صناديق 10kg):
- تعبئة خدمة الطعام الاحترافية
- تجزئة سهلة لمطابخ المطاعم
- حماية كرتونية متينة أثناء التخزين والتعامل
- تسمية واضحة مع تواريخ الإنتاج، أرقام الدفعات، تواريخ الأفضل قبل
تعبئة صناعية/بالجملة (صناديق 10kg):
- عمليات تصنيع ومعالجة الأغذية
- تعبئة فعالة من حيث التكلفة للمستخدمين ذوي الحجم الكبير
- حماية كرتونية مموجة مع بطانة داخلية من البولي
- مناسب لخطوط الإنتاج الآلية
شحنات مكدسة (20,000kg):
- كفاءة تحميل الحاويات للتصدير الدولي
- معيار منصة EUR (1200x800mm) للوجستيات الأوروبية
- مغلفة ومؤمنة للاستقرار أثناء النقل
- توثيق سلسلة التبريد الكامل
- سعة حاوية 20ft: ~20,000kg | حاوية 40ft: ~40,000kg
خدمات العلامة الخاصة:
- تصميم وتغليف مخصص للطباعة للعلامات التجارية للبيع بالتجزئة
- طباعة أكياس بولي ذات علامة تجارية لموزعي خدمة الطعام
- تسمية متعددة اللغات للتوزيع الدولي
- تحليل غذائي ودعم الامتثال التنظيمي
- الحد الأدنى للطلب للعلامة الخاصة: عادةً 1 حاوية (يختلف حسب تعقيد التعبئة)
لماذا تختار التوت الأوكراني؟
ظروف النمو المثالية: يوفر المناخ القاري المعتدل في أوكرانيا ظروفًا مثالية لزراعة التوت. تعزز الصيف الدافئ تطوير السكر بينما تحافظ الليالي الباردة على الحموضة، مما يخلق ملف نكهة متوازن يشتهر به التوت الأوكراني عالميًا. توفر التربة الغنية والخصبة (تشيرنوزم – الأرض السوداء) التغذية المعدنية دون مدخلات صناعية مفرطة.
ملف نكهة متفوق: يُعرف التوت الأوكراني بالنكهة الحلوة الطبيعية (8-12% بريكس) المتوازنة مع الحموضة الزاهية (pH 2.8-3.4). يجعل هذا التعقيد في النكهة مثاليًا للتطبيقات الحلوة (الحلويات، الحلويات) والاستخدامات المالحة (التخفيضات الفاخرة، صلصات اللحوم).
تميز التصدير: تمتلك أوكرانيا عقودًا من الخبرة في تصدير الفواكه المجمدة مع معايير جودة راسخة، شهادات، وبنية تحتية لوجستية للأسواق الأوروبية والعالمية. يفهم الموردون توقعات الجودة الدولية، متطلبات الوثائق، وإدارة سلسلة التبريد.
التسعير التنافسي: على الرغم من الجودة الفاخرة، يقدم التوت الأوكراني تسعيرًا جملة تنافسيًا بسبب الاقتصاديات الزراعية المواتية. يوفر سعر €6 للتوت الكامل قيمة استثنائية مقارنة بالموردين في أوروبا الغربية (غالبًا €8-12) مع الحفاظ على جودة مماثلة أو متفوقة.
الإنتاج المستدام: ممارسات الزراعة التقليدية جنبًا إلى جنب مع معايير سلامة الغذاء الحديثة. تمارس العديد من المزارع الأوكرانية إدارة الآفات المتكاملة (IPM)، مما يقلل من المدخلات الكيميائية مع الحفاظ على الجودة. تتوفر شهادة العضوية للمشترين الذين يحتاجون إلى مصادر مستدامة معتمدة.
سلسلة التوريد الموثوقة: على الرغم من التحديات الإقليمية، تستمر الصادرات الزراعية الأوكرانية بشكل موثوق. تضمن الطرق اللوجستية الراسخة إلى الأسواق الأوروبية، العديد من المعابر الحدودية، ووكلاء الشحن ذوي الخبرة توفيرًا ثابتًا للمشترين الدوليين.
الموقع الجغرافي الاستراتيجي: قرب غرب أوكرانيا من حدود الاتحاد الأوروبي يمكن من تقليل أوقات النقل وتكاليف اللوجستيات مقارنة بالواردات من أمريكا الجنوبية، الصين، أو أصول بعيدة أخرى. يدعم التسليم الأسرع إدارة المخزون في الوقت المناسب ووصول المنتج الطازج.
الأسئلة الشائعة – التوت الكامل IQF
ماذا يعني “سلامة التوت الكامل بنسبة 90-95%”؟
تشير هذه المواصفة إلى أن 90-95% من التوت في كل عبوة سليمة تمامًا دون تلف أو سحق. قد يكون لدى الـ5-10% المتبقية انفصال طفيف في الدروبلات أو اختلافات هيكلية طفيفة ولكنها لا تزال ذات جودة ممتازة. يحافظ الصف الفائق على سلامة أعلى (95%+) من الصف الأول (90%+).
كيف أختار بين الصف الفائق والصف الأول؟
اختر الصف الفائق لتعبئة التجزئة، تقديم الحلويات الفاخرة، والتطبيقات التي يكون فيها الكمال البصري حاسمًا لقيمة المنتج. اختر الصف الأول لخدمة الطعام، تصنيع الزبادي، والتطبيقات التي تتطلب التوت الكامل ولكن مع تحمل لتفاوت الحجم الطبيعي. كلا الصفين يوفران نكهة ممتازة وتغذية – الفرق هو في الأساس الاتساق البصري.
هل يمكن استخدام التوت الكامل لإنتاج المربى والصلصة؟
نعم، ولكن الفتات أكثر فعالية من حيث التكلفة للتطبيقات المعالجة حيث لا يهم مظهر التوت. يكلف التوت الكامل €6 مقابل €4 للفتات – إذا كنت تسحق التوت على أي حال، فإن الفتات يوفر نكهة وتغذية متطابقة بتوفير 33%. اختر التوت الكامل فقط عندما يبرر العرض البصري السعر الفاخر.
ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب؟
يختلف الحد الأدنى لكمية الطلب بناءً على التعبئة والوجهة. الحد الأدنى النموذجي: طلبات العينات (1-2 منصات لاختبار الجودة)، البيع بالجملة العادي (1x حاوية 20ft ≈20,000kg)، العلامة الخاصة (1x حاوية 40ft لكفاءة التعبئة). اتصل بـ Fruzbi Ukraine عبر Faktorist للحصول على الحد الأدنى لكمية الطلب بناءً على متطلباتك.
كم يستغرق التوت الكامل ليذوب؟
يعتمد وقت الذوبان على درجة الحرارة والطريقة. الذوبان في الثلاجة (موصى به لأفضل ملمس): 6-8 ساعات. درجة حرارة الغرفة: 2-3 ساعات. إذابة في الميكروويف: 1-2 دقيقة (استخدم بحذر – يمكن أن يضر الهيكل). بالنسبة للوصفات التي تستخدم التوت المجمد مباشرة (العصائر، بعض تطبيقات المخبوزات)، لا حاجة للذوبان.
هل يمكنني طلب التوت المعتمد العضوي؟
نعم، يمكن لـ Fruzbi Ukraine توفير دفعات معتمدة عضويًا عند الطلب. تتطلب الشهادة العضوية طلبًا مسبقًا وعادةً ما تكون الحد الأدنى لكمية الطلب أعلى (حد أدنى للحاوية). يطلب التوت العضوي تسعيرًا فاخرًا بسبب تكاليف الشهادة وانخفاض العوائد ولكنه يدعم وضع العلامة النظيفة والمنتجات العضوية الفاخرة.
ما هي الوثائق المقدمة للتصدير؟
تشمل حزمة الوثائق الكاملة للتصدير: فاتورة تجارية برمز النظام المنسق 0811.20، قائمة التعبئة بأرقام الدفعات وتواريخ الإنتاج، شهادة الصحة النباتية، شهادة المنشأ (أوكرانيا)، تحليل مختبر مراقبة الجودة، شهادات سلامة الغذاء (HACCP، ISO 22000)، سجلات مراقبة درجة الحرارة لسلسلة التبريد، ودعم إعلان الجمارك.
كيف تقارن التوت الأوكراني بالتوت البولندي أو الصربي؟
يُعرف التوت الأوكراني بنكهته المتوازنة بين الحلاوة والحموضة المشابهة للتوت البولندي ولكن عادةً بأسعار أكثر تنافسية. التوت الصربي أيضًا ذو جودة ممتازة. ميزة أوكرانيا هي البنية التحتية للتصدير الراسخة، معايير الجودة المتسقة، والاقتصاد التنافسي. العديد من المشترين الأوروبيين يحصلون على التوت من مصادر متعددة بناءً على التوفر الموسمي والأسعار – توفر أوكرانيا جودة ممتازة موثوقة في نطاق €6.
هل يمكنني زيارة منشأة المعالجة قبل الطلب؟
نعم، ترحب Fruzbi أوكرانيا بزيارات المنشأة للمشترين الجادين الذين يفكرون في طلبات الحاويات أو علاقات التوريد طويلة الأجل. يمكن ترتيب الزيارات عبر منصة Faktorist. يتيح ذلك التحقق من الجودة، تقييم قدرة الإنتاج، وبناء العلاقات قبل الالتزامات الكبيرة.
ماذا يحدث إذا وصلت التوت تالفة؟
تشمل جميع الشحنات أجهزة مراقبة درجة الحرارة ويتم التأمين عليها ضد تلف النقل. إذا وصلت المنتجات تالفة بسبب فشل سلسلة التبريد أو مشاكل النقل، يجب تقديم توثيق فوتوغرافي فورًا. برامج حماية المشتري وضمان الجودة من Faktorist تدعم حل النزاعات وعمليات الاستبدال/الاسترداد بناءً على القضايا الموثقة.
User Reviews
Be the first to review “توت العليق الكامل المجمد بشكل فردي”
You must be logged in to post a review.
Vendor Information
- Store Name: Fruzbi Ukraine
- Vendor: Fruzbi Ukraine
- No ratings found yet!





There are no reviews yet.